La Pizza Chimica è, senza dubbio, la pizza più famosa della nostra pizzeria. E’ la pizza che ci ha reso celebri al grande pubblico, pizza alla quale siamo particolarmente legati perché racconta la nostra storia e le nostre origini. La Chimica è la vera protagonista di Giugno 2021: l’abbiamo rivisitata in versione estiva! Dalla sua rivisitazione nasce la “Chimica 2.0”, la nuova pizza del mese di Giugno 2021!
Anche la Chimica 2.0 è una pizza 4 gusti.
Post cottura, all’uscita, la porzione di ripieno viene ulteriormente farcita con ingredienti a crudo: Crudo di Parma, Rucola, Scaglie ed Olio EVO.
La porzione con Provola e Pomodorini è condita con pioggia di crema di Pesto alla Genovese artigianale.
Ed infine, come quarto gusto, c’è una montanarina fritta con Ricotta, Mortadella e Granelle di Pistacchio di Bronte.